gorawino.net - Grzyby, gdzie i kiedy ...

Menu główne

Strona główna

Nasza miejscowość

Gadu-Gadu, Kontakt

gg 5872752

administrator Tadeusz, admin@gorawino.net

Przyjazne strony

Strona główna

Hobby

Grzyby

Grzyby, gdzie i kiedy ...

Autor: Paweł Ciechanowicz

Grzyby, gdzie i kiedy zbierać cz. 1

Borowik szlachetny

Jak wszystkim wiadomo zbieractwo grzybów jest nie tylko hobby ale też wspaniałym panaceum na różne schorzenia .Nie ma lepszej rekonwalescencji niż podróż do przeuroczego lasu by tam obcując z przyrodą nabierać sił witalnych. Tak, tak, podróż do lasu jest przeżyciem zarówno duchowym jak i pomagającym w przemyśleniu życiowych problemów. A jak jeszcze można przywieźć grzyby na obiad to już pełne spełnienie.

Maślak

Właśnie – grzyby…. Utarło się i to od wielu dziesiątków lat, że najlepszy czas na zbieranie grzybów, to lato – jesień. I tu mogę zdziwić niektórych czytelników, że można także zbierać je wiosną i zimą. Czegóż możemy się spodziewać wiosną, po zimie, gdy ziemia dopiero budzi się do życia, gdy temperatury są około 8 do 16 stopni?? Już odpowiadam - smardze ( choć są pod ochroną), ale także łuskowiec jeleni – choć mało smaczny ale

Maślak (widok od spodu)

jadalny po ugotowaniu. Jak już przyroda da znać o sobie i zacznie się okres przed latem, możemy śmiało udać się do lasu po smaczne i wysoko cenione „kurki”- pieprznik jadalny. Ale żeby rozkoszować się zbieraniem owego grzyba muszą być spełnione warunki:

· Ciepło

· Opady deszczu – choć nieduże

· Duża wilgotność

Polecam wypad koło miejscowości –Ledowo w pobliżu Drozdowa. Piękne lasy mieszane ze ściółką i mchem zachęcają do spacerowania i napawaniem się przyrody…

Choć powiem szczerze można tam znaleźć dorodne borowiki szlachetne – tak proszę Państwa w okresie letnim już się pojawiają . Sam często nastawiałem się tylko na te

Kurka

grzyby, bo znaleźć prawdziwka to prawdziwa gratka lecz niestety często się zdarzało, że wracałem z pustym koszykiem. A jeżeli już o nich mowa to polecam również okolice jeziora Starnin i miejscowości Powalice. Jeżeli ktoś liczy

Koźlarz czerwony

na szczęście to polecam „dużą górkę” lub „pierwszą górke”, choć lasek mały ale i tam można znaleźć zarówno borowika jak i koźlarza i podgrzybka. W zeszłym roku kurki można było „ciąć kosą” w lasach w rejonie Sławoborza.

Im bliżej jesieni tym więcej grzybów możemy zbierać . Na szczególną uwagę zasługują takie oto grzyby :

· Koźlarze

· Podgrzybki

· Maślaki

Koźlarz babka

Koźlarze występują ogólnie ujmując w dwóch odmianach – czerwony („czerwonogłowy”) i babka – czyli brunatny, to także piękne i smaczne grzyby na które zawsze chętnie się wybieram. A wybieram się w okolice domostwa Państwa Piskorz, nad bagna. Także w „brzózkach” możemy natknąć się na „czerwońce” i brązowe kozaki.

Bastionem podgrzybków są lasy wokół jeziora Starnin i okolice Powalic. Mowa o podgrzybkach brunatnych, które gro ludzi suszy na zimę by pichcić pyszną zupę i inne przetwory. Ja

Podgrzybek

osobiście polecam okolice jeziora Popiel – ostatnio naprawdę obłowiłem się nimi. Poza tym tereny piękne i cudowna przyroda wokół. Mniej szlachetnymi z grupy podgrzybków jest tzw. „zajączek”. Przeważne centkowany lub zielony występuje w sporych ilościach blisko jeziora „Nasze” jak i „pod Rymaniem”. Jego walory smakowe są o wiele niższe niż maślaka. Owy grzyb licznie występuje w lasach iglastych, choć i w mieszanych jest też dostępny. Grzyb bardzo smaczny szczególnie marynowany lecz należy ściągnąć z niego skórkę z kapelusza. Znajduje się na niej śluz, po ugotowaniu jest bardzo gorzki. Większość w/w grzybów można spotkać w lasach mieszanych choć dla mnie najlepsze borowiki są z małych lasów iglastych np. w okolicy Dębicy. Tym, co już nie mogą się doczekać wyjazdu na grzyby życzę powodzenia i pięknych okazów.

W drugiej części postaram się omówić grzyby jesienne i zimowe jak i ich „lokalizację”.

Z grzybiarskim pozdrowieniem Paweł Ciechanowicz

Zobacz też zdjecia w "galerii foto"

Zdjęcia grzbów ze strony Pana Marka Snowarskiego www.grzyby.pl

« poprzedni artykuł		następny artykuł »

Wstecz

Imieniny

14 Grudnia 2024

Sobota

Imieniny obchodzą:
Alfred, Arseniusz,
Izydor, Naum,
Pompejusz, Sławobor,
Spirydion

Do końca roku zostało 18 dni.

Programy tv

Gościmy

Odwiedza nas 1 gość